グリーンキウイの出荷が始まりました

キウイフルーツを収穫しています、キウイは天気の良い日を選んで収穫.大きさ形を揃えて箱詰め.農協に出荷、これを何回か今月中旬まで繰り返します。 ところでキウイフルーツは追熟して美味しくなる果物です、収穫時は硬く酸っぱく直ぐに食べることは出来ません。 出荷したキウイは農協の保冷庫で保存され年末から翌3月頃まで 食べ頃を市場に出荷します。 店頭に並ぶ時点ではある程度柔らかい状態ですので、酸味も含めて楽しみたい方は硬めのものを購入して追熟過程を楽しむのも良いかもしれません。

(この様に柔らかさを確認するのがおすすめです)