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イエローに続いて今日からグリーンキウイの収穫です。

スモモの収穫が終わってから暫く間が空いて、のんびりした時間を過ごしていましたが、最後に もう一仕事、キウイフルーツの時期になりました。　キウイの収穫は、先ず このイエローキウイから始まります。

この時期収穫したイエローキウイは、この後、一ヵ月かけて追熟させると、硬い果実が軟らかくなり、画像の様な鮮やかなイエロー色になり、これが食べ頃サインです。　グリーンキウイも同じですが、キウイは食べごろを見極めるのが難しくて、時として残念なキウイに出会ってしまうのがこのためです。

 食べ頃キウイを味わってみて下さい、キウイの追熟にご興味の方はご連絡下さい。